Vincent Stiévenart - Maraîcher de Chapelle-à-Wattines
La cense du Moulin
http://www.cense-du-moulin.be/ E-mail : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
Rue de Leuze 36, 7903 Houtaing, Belgique Fixe : 068/33.68.39 GSM : 0495/57.41.70
Produits :
Production biologique de légumes, plantes aromatiques de saison, légumes oubliés, fraises.
Production raisonnée de céréales, betteraves et pommes de terre pour l'industrie agroalimentaire.
Rythme des commandes :
A chaque permanence - Livraison au Gas
Vente :
Vente directe du producteur au consommateur, vente directe chez le producteur, lors de marchés des saveurs (Anvaing, Ellezelles,...), différents GAS, la Ruche qui dit oui de Dergneau.
Remarques pour la tournée :
Merci de rendre les bacs de la commande précédente.
Merci de demander la facture de la semaine.
Infos issues du site : http://www.cense-du-moulin.be
- De 1995 à juillet 2002 Vincent développe une activité agricole tout en travaillant comme responsable de fabrication dans une unité d'aliments pour bétail
- 2002 : s’installe à temps plein comme paysan et reprend quelques hectares de terres.
- 2005 : récupère les terres de ses grands- parents jouxtant la ferme à Chapelle-à-Wattines. Les légumes, produits en culture raisonnée, sont essentiellement commercialisés vers les centrales d'achats de grandes surfaces. La surface de légumes couvre +/- 4ha. Une petite partie, produite de façon Bio, est vendue au particulier. Les fraises prennent de l'essor.
- 2010: Stoppe la livraison aux grandes surfaces, se recentre sur la vente au détail pour les fraises et légumes, installe de nouvelles serres et s'oriente vers la production bio .
- 2013: A la demande des clients,V. démarche pour la certification Bio auprès de Quality Partner et livre différents Gas.
- 2014 :Vincent rejoint la coopérative de producteurs Bio le Biodici (www.lebiodici.be) suite à l'initiative de Yan Ducatteuw.